Kedves Olvasók !

Finnország nemzeti költöjének, Johan Ludvig Runeberg-nek ( 1804-1877) születésnapja, február 5.-e  zászlós ünnepnap.

A svéd nyelvü irodalmi társaságot :  Svenska Literatursällskapet-et az ö emlékére alapították Finnországban 1885-ben. Ez az irodalmi társaság 1986 óta minden évben odaítéli az idén 10 000 euroval járó Runeberg díjat, ezzel Tapio Koivukari  írót  tüntették ma ki.  A kitüntetett mü finn címe Unissasaarnaaja, szabadon fordítva ez Álmábanprédikáló-t jelent.

A kitüntetett írót a források közötti you tube linken hallani is lehet, feltételezem, hogy a finnül tudók szívesen hallgatják a tiszta finn beszédet.

Runeberg felesége,  Fredrika készítette azt a manapság is kedvelt süteményt amit

Runeberg torta néven ismerünk. Tulajdonképpene egy kis süteményröl van szó, tésztájában mandula van és klasszikusan rummal vagy punccsal ízesített,  tetejét a hagyományos cukormasszával körülvett málnalekvár díszíti.

Ezt a süteményt, képpel  és  recepttel  a Finnországban élö Varga  Ildikó –   Ildi kokki néven –  ismerteti ebben a  kitünö  blogjában  itt:

http://ildikokki.blogspot.fi/search?q=Runeberg+

Aki egyszer elkészítette Ildikó receptje szerint a Runeberg tortát, az biztosan sokszor fogja még vendégeit megörvendeztetni ezzel a finom süteménnyel.

Jó étvágyat !

Judit Mäkinen

Ui:  Ha esetleg valaki Önök közül többet is olvasna Finnország nemzeti költöjéröl, akkor ide lehet kattintani:

http://www.magyarfinntarsasag.hu/index.php?ugras=hirolvaso&hirszama=48292&nyelv=0

Ebben a levélben többet is írtam Runeberg-röl.

Források:

• http://sydaby.eget.net/swe/jp_runeberg.htm
• http://tagsecond.com/tag/kirjallisuus
• http://www.ess.fi/uutiset/kulttuurijaviihde/2016/02/05/runeberg-palkinto-kirjailija-tapio-koivukarille
• https://fi.wikipedia.org/wiki/Runebergintorttu
• https://www.youtube.com/watch?v=lHxwnfSF21Y