Kedves Látogatók

! Karácsony elött sokan sütnek aprósüteményeket.

Ezért mellékelem a családunk receptjét, anyai nagyanyám több , mint százéves receptkönyvében az öcsém István találta meg és tette közzé. Pròbálják ki Önök is .

Vajascsók recept

Hozzávalók (kb. 30-40 darabhoz)

• 15 dkg vaj
• • 6 dkg cukor
• • 2 tojássárgája
• • 21 dkg liszt

Ìgy készül

A vajat a cukorral és a tojássárgákkal géppel habosra keverjük, majd hozzáadjuk a lisztet. A tésztát kézzel összegyúrjuk, félbe vágjuk, és két nagyjából harminc centi hosszú, három centis átmérőjű rudat sodrunk. Ezután a rudakat két centis darabokra felvágjuk. Az így kapott darabokat kerekre sodorjuk és sütőpapírra tesszük.A közepükbe pici mélyedèst teszünk, majd előmelegített sütőben 160 fokon készre sütjük. Mielőtt majdnem teljesen megsülne a sütemény, kivesszük, tetszőleges lekvárt vagy birsalmasajtot teszünk a közepébe. Visszatesszük az egészet pár percre a sütőbe, végül ízlés szerint porcukorral meghintjük.

Nagyon finom, érdemes rögtön dupla adagot készíteni belőle!

Mindnyájuknak kellemes karácsonyi készülődést kívánva

Judit Mäkinen