Közös foglalkozás “házi -fogság” idején : finn palacsintasütés !

 

Kedves Olvasók !

Most a “bezártság “ idején sokan gondolkoznak azon, hogy mivel töltsek az idöt a gyerekekkel. Nekik ajánlom ezt a receptet, süssenek a gyerekekkel együtt finn palacsintát! Mint a kép mutatja, a finn palacsinta kicsi és vastagabb, mint a magyar rokona, ami ugye olyan vékony kell legyen, hogy átnézve rajta hét falu tornyát lehessen látni!

letut

Finn palacsinta

Mi kell hozzá?

2 tojás, 5 dl tej, 2½ dl liszt, 2 evökanál cukor, ½ teáskanál só , 2 evökanál olvasztott vaj.

Hogy csináljuk ?

Mindent összekeverünk egy tálban és ½ órát pihentetjük a tésztát.

Pihenés után olajban vagy olvasztott vajban kisütjük a palacsintákat.

A gyerekek mindenben segithetnek, a  sütésben is. Annak idején az én 5 éves kisfiú unokám sámlin állva adagolta a tésztát a palacsintasütöbe.

Ebböl az adagból 10 nagy palacsinta lesz.

Finnországban eperlekvár “tartozik” a palacsintához, de természetesen bármilyen lekvár vagy kakaópor  is finom hozzá.

Ha sós tölteléket csinálunk, hagyjuk ki a cukrot a tésztából

Jó étvágyat és vidám együttlétet kívánva

Vasárnapi üdvözlettel :

 

Judit Mäkinen

 

Forrás : https://www.soppa365.fi/reseptit/arjen-nopeat-valipalat/lettutaikina

 

 

 

  1. Vatkaa munien rakenne rikki kulhossa. Lisää joukkoon muut ainekset.
  2. Anna taikinan turvota 30 minuuttia.
  3. Paista taikinasta lettuja rasvassa lettupannulla.

 

 

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google kép

Hozzászólhat a Google felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.