Augusztus 31 : A finn természet napja

Kedves Olvasók !

Mint Önök közül sokan tudják, a finneknek rendkívül szoros kapcsolatuk van a természettel. A finn erdö  –  zöld arany  –  egyben a pihenés és  kikapcsolódás helye, a finnek templomának is tekinthetö.

Luonto on suomalaisen kirkko

A természet a finnek temploma

Már 2013 óta ünnepli az ország a természetet és a nap 2017 óta zászlós ünnepnap. Akkor lett Finnország az elsö ország a világon, mely a természetet így ünnepli.

D54-lippu_JPRonkainen-1440x940

Foto: J.P. Ronkainen 

Idén az ország sok részén rendezteki ünnepségeket és nagyon sokan kirándultak  a természetbe. Gyönyörü nyári nap van ma, meleg és napsütéses. A természet ünneplése már az egész héten folyt az ország minden részén. Rendeztek Puunhalausviikko = Fák ölelésének hete napokat,

 

A finn cserkészek : Suomen Partiolaiset  erdei szeminariumot tartottak Johtajatulet : Vezetök tüze néven.

Több bio – mezögazdasági birtokot lehetett látogatni ismerkedve a tiszta termelés módszereivel.

A Haltia nevü finn természetközpontban is volt egy rendezvény : Erämessut = Vadonvásár néven.

A Suomen Latu  =  Finn ösvény nevü szervezet arra  hívja az embereket, hogy Aludjanak egy éjszakát a szbadban, tábortüz mellett, sátorban.

lataus

 

Kedves Olvasók !

Finnországban több olyan ünnepnap is van, amihez saját sütemény társul. Ilyen pl. a Runeberg – nemzeti költönk- tortája vagy a legnagyobb finn zeneszerzö  Sibelius tiszteletére készült sütemény.

 

A mai nap süteménye az

Áfonyás pite : Mustikkapiirakka.

Ennek a kedvelt süteménynek számtalan receptje létezik. Ha valakit érdekel a recept, szívesen küldök egy bevált receptet. Áfonya helyett ribizlivel is el lehet készíteni, kipróbáltam, nagyon finom.

Befejezésül kívánok mindnyájuknak szép kora-öszi napokat és a természet nyujtotta felüdülést.

 

Judit Mäkinen

4 thoughts on “Augusztus 31 : A finn természet napja

    • Kedves Sanyi! A Runeberg tortácska receptjét magyarul itt találja meg : https://www.nosalty.hu/recept/runeberg-torta
      Az áfonyáspite receptje ilyen :
      Áfonyás pite recept: Mustikkapiirakka/ Áfonyáspite
      Mi kell hozzá?
      A tészta:
      15 dkg margarin, 1,5 dl cukor, 1 tojás, 3dl liszt, 1 teáskanál vaniliáscukor, 1 teáskanál sütöpor .
      Gyümölcs:
      40 dkg áfonya. Áfonya helyett nagyon finom ribizlivel is.
      A tetejére:
      10dkg margarin, 1 dl cukor, 2 dl liszt
      Hogy készül ?
      A margarint és a cukrot kikeverjük, hozzáadjuk a tojást és a lisztet meg a lisztbe kevert sütöport. Egy kb. 30 cm átméröjü , kivajazott és kilisztezett tüzálló formába nyomkodjuk a tésztát,nemcsak a fenekére, fel a forma szélére is. Erre tesszük a gyümölcsöt egyenletes rétegben.
      A tetejére szükséges anyagokat összekeverjük és a gyümölcsrétegre rámorzsoljuk.
      Sütés: 200 C fok, kb. 30 perc.
      Finnországban szokás vaniliakrémmel vagy vaniliafagylalttal tálalni sokszor már langyosan is- nagyon hamar elfogy.
      Megjegyzés : Ha kisebb a forma kisebb tésztát kell csinálni, mert ez a mennyiség egy nagy formára való
      Jó étvágyat .kívánva várom a sütés eredményét !
      a Sibelius sütemény képe a receptverseny gyöztesének alkotása, a receptet nem közölte a cukrász !
      Szivélyes üdvözlettel: Judit M.

      Kedvelés

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google kép

Hozzászólhat a Google felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.