Kedves Olvasók !

Tavaly októberben írtam arról, hogy a közelgö  centenáriumi év egyik projektjeként meghirdették a legfínomabb finn cukrászsüteményre vonatkozó országos versenyt. A döntöbe jutott süteményekröl itt lehet olvasni : https://finnorszagilevelek.com/2016/10/20/mi-lesz-a-legfinomabb-unnepi-sutemeny-finnorszag-100-szuletesnapjan/

1.díj: Nos, a verseny eldölt, a legfínomabb finn süteményt Ouluban készítették a Huovisen Leipomo / Huovinen sütöde cukrászai.

A Hangenkiere nevü süteményt Susanna Rättäri cukrász tervezte, tésztája zabpelyhet tartalmaz, tölteléke csokoládéból és feketeribizli –krémböl áll. A zsüri külön köszönte meg a finn alapanyagok használatát.

(Megjegyzés : A sütemény nevével kapcsolatban a finnül tudók vagy finnül tanulók kitalálhatják mi lenne a sütemény magyar neve. Hanki = birt.eset:hangen = hótakaró v. hómezö, kierre =csavarulat  vagy forulat. Én nem találtam megfelelö magyar nevet erre a süteményre ).

 2.díj: A verseny második díja is oului cukrászdát  dícsér. Ez a díj a Pulla-Pirtti nevü cég müve, a neve Lumipallo = Hólabda.

3.díj: A harmadik díjért járó pálmát a Jämsä-ben levö  Elonen vállalat sütödéje kapta. Az ö süteményük neve Èszak Sötét Éjszakája  volt, így néz ki:

A boldog cukrászok idén sokkal nagyobb forgalomra számíthatnak.

A legfínomabb sütemény cukrászai

Szeretettel  gratulálok a nyerteseknek  és jó étvágyat  kívánok mindenkinek ezekhez a díjnyertes cukrászsüteményekhez !

Judit Mäkinen

Forrás:

•  http://www.iltalehti.fi/pippuri/2016103122544104_ah.shtml?_ga=1.44986020.1084913816.1480177921
• Hangenkiere: https://www.facebook.com/huovisenleipomooulu/photos/pcb.10154636547110320/10154636546955320/?type=3&theater 
• Lumipallo képe: https://www.facebook.com/194728653886023/photos/a.510668898958662.135943.194728653886023/1705935849431955/?type=3&theater
• Pohjolan tumma yö képe : https://www.facebook.com/pg/elonenoy/posts/?ref=page_internal